Die Kung Fu & Fitness School Wentorf liegt an der Hamburger Landstraße, zwischen Bergedorf und der Landesgrenze. Getragen wird die Schule von Grandmaster Jörn Tiedge und Sijay Petra Tiedge — und von einer Schulfamilie, die zum Teil seit drei Jahrzehnten miteinander trainiert. Vom siebenjährigen Anfänger bis zum Schwarzgurt steht dabei alles auf demselben Fundament: Wun Hop Kuen Do, der Weg der vereinigten Faustkünste.
Das hawaiianische Wort für Familie kommt aus der Kajukenbo-Linie und ist hier wörtlich gemeint: Fortgeschrittene korrigieren Anfänger, Eltern warten nicht draußen, Prüfungen werden gemeinsam gefeiert.
Der Stil kommt direkt von GGM Al Dacascos, bei dem Sifu Jörn Tiedge seit 1974 lernte. Was hier unterrichtet wird, ist keine Eigenkreation, sondern ein weitergebener Kampfkunst-Stil — überprüfbar bis nach Hawaii, wo Sijo Adriano Emperado 1947 das Kajukenbo begründete.
Die Schule gehört zum Deutschen WHKD Verband e.V. und zur Dacascos Wun Hop Kuen Do International Association. Gurtprüfungen, Lehrgänge und Turniere laufen über diese Strukturen — dein Grad gilt also nicht nur in Wentorf.
Wenn du wissen willst, ob das zu dir passt, komm gerne einmal vorbei und sieh es dir an — das Probetraining kostet nichts und verpflichtet zu nichts.
Senior Grandmaster · 9. Meistergrad
1974 wird er in Hamburg Schüler von GGM Al Dacascos und bleibt es bis heute. Es folgen das Dacascos Kung Fu Team, der Tatort „Doppelspiel“ mit Götz George und 1986 als erster Europäer ein WHKD-Auftritt im chinesischen Fernsehen. 31 Jahre lang führt er den Deutschen WHKD-Verband. 1994 eröffnet er die Schule in Wentorf — und steht dort seither selbst auf der Matte.
Sijay · 4. Meistergrad
Seit 1986 trainiert Sijay Petra Wun Hop Kuen Do Kung Fu bei Sifu Jörn Tiedge. Bis 1993 erkämpfte sie zahlreiche erste und zweite Plätze in den Formen und im Semi-Kontakt, gehörte dem Harburger Dacascos Show-Team an und leitete die Selbstverteidigungsgruppe für Frauen. Seit 2011 führt sie gemeinsam mit GGM Jörn Tiedge die Schule in Wentorf; 2025 wurde ihr der 4. Meistergrad verliehen. Als ausgebildete Yogalehrerin verbindet sie die Dynamik der Kampfkunst mit dem Ausgleich des Yin Yoga.
Sifu · 5. Meistergrad
Der gebürtige Hamburger kam über Judo, Rugby und Jiu-Jitsu zum Kampfsport. 1990 lernte er bei einem Probetraining das Wun Hop Kuen Do kennen und blieb dabei. 1995 übernahm er als Grüngurt seine erste eigene Trainingsgruppe, 2003 bestand er die Prüfung zum Schwarzgurt, 2022 wurde ihm der Sifu-Titel verliehen. Sein Schwerpunkt liegt auf der Selbstverteidigung und ihrer praktischen Anwendung.
Sifu · 4. Meistergrad
Seit 1993 trainiert Sifu Jan Wun Hop Kuen Do bei Sifu Jörn Tiedge, und die Schulfamilie ist für ihn ein fester Teil seines Lebens. Er war mehrere Jahre erfolgreich im Point-Fighting, im Leichtkontakt-Kickboxen, in der Formklasse und im Show-Team aktiv und unterrichtet seit seiner Braungurtzeit. 2024 wurde er zum Sifu ernannt. Im Training verbindet er die Disziplinen des WHKD und legt Wert auf Technik, die in der Praxis trägt. Er lehrt, kritische Situationen früh zu erkennen und selbstbewusst aufzutreten, und achtet dabei auf Spaß und Respekt.
Sihing · 4. Meistergrad
Sihing · 3. Meistergrad
Sihing · 1. Meistergrad
Sihing Martin ist seit 2013 im WHKD aktiv und nimmt bis heute regelmäßig an Wettkämpfen teil. In den Verbänden WKU und WAKO hat er sich mehrfach erste und zweite Plätze erkämpft. 2024 legte er seine Prüfung zum Schwarzgurt ab. In unserer Schule leitet Martin das Kampftraining. Dabei gibt er seine langjährige Wettkampferfahrung mit viel Engagement weiter, sowohl an alle, die sich auf ihre ersten Kämpfe vorbereiten, als auch an alle, die ihre Technik und Kondition gezielt verbessern möchten.
Sihing · 1. Meistergrad
Kindertraining, Technik, Kondition und Kickboxen, Selbstverteidigung, Formen und Wettkampf — alles wächst aus demselben Stil. Sieh dir an, was unsere Trainingsinhalte sind.
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